Receita por: Receiras Longas Experiente

Ingredientes

Massa:
  • 200 g de biscoitos maisena
  • 100 g de manteiga derretida
Recheio:
  • 600 g de cream cheese em temperatura ambiente
  • 600 g de Açúcar Refinado Caravelas
  • 200 g de creme de leite
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • Suco de meio limão
Cobertura:
  • 300 g de frutas vermelhas frescas
  • Sucralose Caravelas
  • Geleia ou calda de frutas vermelhas

Modo de preparo

Massa:
  1. Triture os biscoitos até obter uma consistência de migalhas finas.
  2. Misture com a manteiga derretida para formar uma massa úmida.
  3. Pressione a massa firmemente no fundo de uma forma de fundo removível (22-24 cm de diâmetro) e leve à geladeira.
Recheio:
  1. Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar macio e cremoso.
  2. Adicione o Açúcar Refinado Caravelas e continue batendo para incorporar completamente.
  3. Adicione o creme de leite, a essência de baunilha e o suco de limão.
  4. Bata para obter uma mistura homogênea.
  5. Retire a massa da geladeira e despeje o recheio.
  6. Alise a superfície do cheesecake com uma espátula e leve à geladeira por 4 horas para firmar.
Cobertura:
  1. Adoce as frutas vermelhas com Sucralose Caravelas.
  2. Coloque-as sobre o cheesecake já firme.
  3. Aqueça um pouco de geleia ou calda e pincele sobre as frutas para dar brilho.

Produto

Produto(s) utilizado(s)

  • Açúcar Refinado
    Açúcar Refinado

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