Creme:

1. Em uma panela, misture as gemas, o Açúcar Demerara Caravelas e o amido
2. de milho até formar um creme homogêneo.
3. Adicione o leite, as raspas de limão e o extrato de baunilha.
4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Montagem:

1. Corte o bolo em cubos e coloque uma camada em uma tigela de vidro transparente.
2. Regue com a bebida de sua preferência.
3. Adicione uma camada de frutas frescas picadas.
4. Cubra com uma camada de creme.
5. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
6. Finalize com chantili e uma colherada de geleia de frutas.
7. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.